TAVOLA DI NATALE AL PROFUMO DI TARTUFO
La Vallecamonica è terra in gran parte vocata per la produzione di ottimo tartufo nero che, da una ricerca dell'Associazione tartuficoltori della V...
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20 anni di festival della canzone d'autore dallo Sciamano allo showman fuori e dentro la Valle Camonica. E' stato grazie al Centro Culturale Teatro ...
In Valle Camonica nasce la filiera del tartufo; sette anni fa un giovane imprensitore, Giacomo Manganoni, ha deciso di investire in una tartufaia ai...
Annata decisamente negativa per la produzione di olio in Valle Camonica, acausa delle situazioni meteo sfavorevoli durante la primavera. L’edizion...
Valorizzare un prodotto agroalimentare che i più non associano al nostro territorio, quando al contrario è proprio Regione Lombardia a sostenere c...
La Valle Camonica, il suo territorio, i suoi prodotti nel piatto grazie alle settimane della gastronomia camuna che invitano a degustare i menù del...
Avvertendo il suo profumo c’è chi storce il naso e chi, invece, si lecca i baffi: con il tartufo le vie di mezzo non esistono, anche se è in evi...
Tartufi ed olio: due nuovi prodotti nel ricco paniere della Valle Camonica. A loro è stata dedicata la prima edizione di tartufolio: mercatini, usc...
Ottima annata per l'olio camuno, se non in quantià, almeno in qualità. E' emerso anche dalle analisi effettuate sui campioni presentati alla prima...
Cosa significa "A strapiombo sul blu"? Significa che il questa domenica la strada litoranea del lago d’Iseo, che unisce i paesi rivieraschi di Riv...
Il Caseificio sociale Val Palot, nato nei primi anni '90 per l'esigenza di dare un luogo sicuro di lavorazione, stoccaggio e maturazione dei prodott...
Dopo il mese del tartufo, ora i ristoratori si cimentano nel valorizzare al meglio i salumi della Valle Camonica. L'occasione è l'iniziativa promos...