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738 IL FUTURO NELLA RAZZA BRUNA
Il centro servizi per l'agricoltura e la zootecnica di Edolo ha ospitato le giornate zootecniche 2014 con il con corso Reginetta dell'Asta e l'asta vera e propria che ha messo in evidenza un buon andamento fisiologico della razza bruna, con una costante miglioria genetica e caratteristiche specifiche di una razza considerata rustica, forte, resistente e particolarmente adatta alla montagna. Non sono state molte le bovine presenti, ma di ottima qualità a riprova della crescita culturale e tecnico di tutto il settore produttivo bresciano. La crisi non ha risparmiato nemmeno questo importante settore che ha dato vita e generazioni di abitanti delle vallate alpine: ma la tenacia di allevatori e della loro associazione bresciana non viene meno e, anzi, nella crisi sembra aver superato in qualità, se non in quantità, gli anni migliori. La rassegna edolese non è solo una vetrina: l'asta aiuta gli acquirenti a concentrare in poco spazio una grande quantità di informazioni e opportunità per scegliere la bovina da acquistare e dunque si tratta anche di un aiuto concreto all'agricoltura di montagna. Eletta la reginetta dell'asta nel tardo pomeriggio di lunedì, i partecipanti alle giornate zootecniche si sono ritrovati per una cena conviviale, mentre nella mattinata di martedì si è svolta l'asta dei bovini di razza bruna.
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