C'è un'Italia nascosta, che non appare nelle grandi vetrine ma appare quotidianamente in mille e mille attività anche molto piccole su tutto il territorio nazionale e soprattutto in Montagna, che rappresenta un vero made in Italy sconosciuto in altri paesi del mondo. Questa Italia e questi italiani coraggiosi sono cantati ogni domenica da Melaverde, il programma in onda su Canale 5, prodotto da Giacomo Tiraboschi, che dopo la Valle di Scalve ad agosto, la Val Palot a settembre, è tornato in Vallecamonica ad ottobre con una puntata tutta dedicata all'agricoltura, alla zootecnica ed alle produzioni tipiche della montagna. Melaverde, infatti, ha appena terminato di registrare una puntata a Borno, in località Lago Giallo a Croce di Salven, scoprendo 3 ragazzi che hanno deciso di dedicarsi totalmente all'attività zootecnica ed agroalimentare a chilometro zero. Il valore aggiunto delle oltre 450 puntate di Melaverde, che hanno cantato migliaia di italiani sconosciuti alla grande distribuzione ed alle multinazionali dell'alimentare globalizzato, sta anche nel fatto che il programma di Giacomo Tiraboschi per il territorio e per gli enti che lo governano non ha alcun costo: ma non solo. E con un certo orgoglio, misto anche ad un po' di commozione, Giacomo Tiraboschi commenta così la sua coraggiosa e forte avventura imprenditoriale televisiva, che di fatto rappresenta un Expo agroalimentare e zootecnico continuo, da molti anni. La nuova puntata di Melaverde dedicata all'Azienda il Quadrifoglio di Borno andrà in onda nelle prossime settimane, la domenica alle 11.30 su canale 5.