Aperto nel 2013, il Mercato dei Sapori mostra e propone le eccellenze enogastronomiche camune, a tutti coloro che si fermano presso l'area di sosta le Toroselle lungo la SS42, alla Sacca di Esine. Il concetto di autogrill è così rivoluzionato e i prodotti del territorio, frutto di coltivazioni e lavorazioni del posto, trasformano la sosta in una piacevole tappa ad una sorta di mercato appunto, dei sapori locali. Un mercato però non è completo senza l'artigianato, altro sapere profondamente legato al territorio e capace di promuovere la Valle Camonica. Così questo lunedì, in occasione dei 50 anni di attività, Artigianato Camuno del Legno ha inaugurato una mostra di prodotti artigianali che resterà fino al 7 gennaio ma che potrebbe inaugurare un nuovo connubio tra produzioni enogastronomiche ed artistiche locali. Promuovere la Valle Camonica, come valle alpina dalla forte identità e promuovere le singole attività così da difendere insieme, le eccellenze e il made in Valle Camonica. E' l'obiettivo del Mercato dei Sapori che fa della qualità e dell'unicità dei prodotti, l'arma contro la grande distribuzione. L'abilità degli artigiani sta nel riassumere il territorio, attraverso l'abilità manuale tramandata da generazioni, in un'opera d'arte. Nelle botteghe di Artigianato Camuno del Legno, di Boario Terme, Braone e Ponte di Legno, si possono osservare pezzi unici d'arredo per rendere unica la propria casa e da oggi, anche presso l'area di sosta Le Toroselle.