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AL CFP DI PONTE UN PODIO NAZIONALE

La riprova che al CFP di Ponte di Legno si fanno le cose con molta serietà deriva anche dai riconoscimenti nazionali e internazionali che i ragazzi ottengono grazie al forte impegno, alla motivazione ed alla qualità del lavoro svolto dalla scuola e dagli insegnanti. E' il caso di Francesco Scarsi, 16enne di Cividate Camuno, allievo del terzo anno, che ha partecipato a Merano al concorso nazionale intitolato allo scomparso chef di Livigno Mathias. La concorrenza era molto agguerrita con i migliori allievi delle scuole alberghiere del nord Italia. Francesco con il suo insegnante hanno lavorato a lungo nella preparazione del piatto del concorso e alla fine la Giuria lo ha valutato con estrema attenzione decretandone il primo posto sul podio. Nel futuro del giovanissimo chef camuno ci sono grandi progetti basati sulla consapevolezza di essere già un vincente per l'impegno nella scuola e nella futura professione che guarda oltre i confini. Il premio del concorso “Buono come l'agnello” è consistito in un assegno di 2.500 euro al vincitore e di 1.000 euro alla scuola che lo ha preparato e sostenuto.
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