Sono passate poche settimane dalla scorsa puntata di Melaverde, la nota trasmissione di Canale 5, che ha avuto come protagonista il Parco Regionale delle Orobie Bergamasche ed ecco nuovamente accendersi le telecamere alla scoperta dei sapori seriani, ben rappresentati ad Ardesio con la Cà del Botto. Una puntata dunque all'insegna dei sapori che hanno fatto conoscere e riconoscere i nostri nonni, tramandati da un passato lontano, generazione dopo generazione, ed arricchiti dai segreti della sapienza valligiana, facendo si che i salumi della Cà del Botto arrivino in tavola buoni come una volta. Una puntata registrata in coda ad un anno divenuto complicato dalla difficile situazione pandemica, che non ha risparmiato nemmeno gli operatori del settore. Una puntata che prosegue il cammino iniziato ben oltre 22 anni fa quando nessuno credeva in questo progetto. “Abbiamo creduto e continuiamo a credere, afferma Giacomo Tiraboschi ideatore del programma, nella terra,territorio,tradizione,talento e nella gente che ci ha trasmesso e ci ha fatto conoscere quello che è l'agricoltura italiana con la a maiuscola. quel poco che riusciamo a fare,lo cerchiamo di trasmettere con passione,tutte le domeniche,ai nostri amici a casa..tutto questo è Melaverde!"