Al ristorante 180 di Cascina Clarabella a Cremignane di Iseo sbocciano i fiori della primavera: quelli nei prati, quelli prelibati della tavola curata con estrema attenzione ai particolari, soprattutto perché deve avere in profumo del Sebino, della Franciacorta e della Vallecamonica, e quelli della solidarietà. L'Azienda, infatti, è gestita dalla cooperativa omonima che si occupa di inserimenti lavori di persone con svantaggi psichici. Nei giorni del lungo ponte pasquale c'è l'opportunità, per le famiglie e per gruppi amici, di conoscere meglio questa realtà speciale del territorio e vivere momenti di grande bellezza con un'ottima cucina di alta qualità, immersi nel grande parco della cascina e tra i filari delle uve franciacortine. L'Inserimento lavorativo di persone svantaggiate è il tema nodale delle cooperative sociali di tipo B, nate da un'apposita legge dello Stato, perché tutti i cittadini italiani possano partecipare con pari opportunità alle attività del mondo del lavoro. Ecco dunque la missione ed il cuore della Cooperativa sociale Clarabella onlus di Cremignane di Iseo, che oltre alle attività agricole molto attive, propone un ristornate di qualità legato al territorio, ma anche serate culturali per entrare con testa e cuore nel tema di una terra che trasforma i colori della bellezza nel profumo della solidarietà. Per partecipare alle serate culturali è necessario prenotare al numero 030-9821041 o chiedere informazioni tramite mail (clarabella@cascinaclarabella.it).