AL VINITALY LA VALLE DEI SEGNI E I VINI CAMUNI
La Valle Camonica sarà presente alla 56esima edizione del Vinitaly fino al 17 aprile con 13 aziende e 26 etichette che, accompagnate dal Consorzio ...
125 articoli trovati contenente la parola chiave: SILTER
14/04/2024
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110 FESTEGGIATO IL SILTER CAMUNO-SEBINO
Sesta edizione a Temù del Festival del Silter Dop, il formaggio camuno-sebino prodotto nelle malghe dal Guglielmo a S. Apollonia nella valle delle ...
16/12/2023
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98 UNA FILIERA DI ALTA QUALITA'
Il Silter guida la filiera alimentare camuna di prodotti di alta qualità seguiti dal biodistrettyo e certificati da disciplinari....
06/12/2023
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99 IL FESTIVAL DEL SILTER DOP
Degustazioni gratuite da poter assaporare in compagnia dei produttori che racconteranno personalmente le eccellenze della Valle Camonica e del Sebin...
24/10/2023
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148 FIOR DI FORMAGGI IN PASSERELLA
Devono avere una consistenza adeguata, devono aver un buon aspetto e poi naturalmente devono essere giusti alla bocca. Eccole in estrema sintesi le ...
21/10/2023
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232 DA MALGA PRATO AL PRESTELLO
Un centinaio di bovine, sessanta da latte, sono partite da Malga Prato sotto il passo Crocedomini per fare rientro a casa a Prestine, dove resterann...
13/10/2023
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187 A BRENO “FIORMAGGI”
Le eccellenze gastronomiche camune, come i formaggi di malga, tornano al centro dell’attenzione nel ruolo di protagonisti indiscussi del concorso ...
03/10/2023
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175 DUE GIORNI DI DEGUSTAZIONI CON SCIOR DEL TORCOL
Vini con la presenza di 14 cantine del territorio e oltre 45 etichette per la degustazione, ma non solo. La 19esima edizione del Scior del Tòrcol ...
15/06/2023
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240 SILTER DOP E VINI IGT NEI RIFUGI E MALGHE
Vini e formaggi di alta qualità, frutto di un lungo lavoro di studio, selezione, produzione: anche questa estate il formaggio Silter D.o.p. e i vin...
23/05/2023
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344 LA CENA CHIUDE IL FIORE NEL PIATTO
Dieci finalisti, quattro vincitori e due menzioni. Con la cena organizzata all'istituto alberghiero Putelli di Darfo si è chiuso il concorso gastro...
16/05/2023
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191 I FIORI TORNANO NEI PIATTI
La giuria ha fatto il suo lavoro ed ora non resta che assaggiare i piatti vincitori dell'edizione 2023 del concorso gastronomico "Un fiore nel piatt...
11/05/2023
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165 PROGETTO MIFISSO IN VALLECAMONICA
MIFISSO, acronimo che sta per microrganismi autoctoni e fitodepurazione per la sicurezza e la sostenibilità del burro e dei formaggi a latte crudo,...
