Un addolcimento delle temperature dovrebbe comunque arrivare già nei prossimi giorni, intanto però non tutto il male vien per nuocere perché il grande caldo che ci sta facendo soffrire in questi giorni sta portando effetti benefici sui vigneti. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che in questa fase l’innalzamento della colonnina di mercurio garantisce la sanità dei grappoli e anche se occorrerà aspettare nelle prossime settimane per una corretta valutazione le condizioni attuali sono positive per il raccolto. Se non ci saranno sorprese la partenza della vendemmia è prevista in Italia per l’inizio di agosto con le uve pinot e chardonnay in un percorso che proseguirà a settembre ed ottobre con la raccolta delle grandi uve rosse autoctone Sangiovese, Montepulciano, Nebbiolo e che si concluderà addirittura a novembre con le uve di Aglianico e Nebbiolo e Nerello. Molto dipenderà – continua la Coldiretti - dall’andamento climatico in prossimità della raccolta delle diverse varietà ma è probabile che anche quest’anno si riproporrà la tradizionale sfida con la Francia per il primato qualitativo.