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IL MAIS DI GANDINO TORNA A MONTALCINO

Il mais Spinato di Gandino torna protagonista a Montalcino. L'antica varietà bergamasca, al centro di un’ampia attività di valorizzazione, sarà partner ufficiale di “Benvenuto Brunello”, il tradizionale appuntamento organizzato dal Consorzio del Vino Brunello di Montalcino per presentare a stampa ed esperti del settore di tutto il mondo l’annata che sta per essere lanciata sul mercato e le anticipazioni su quella appena vendemmiata. L' appuntamento è in calendario per la terza settimana di febbraio. L’abbinamento del Mais Spinato con il Brunello di Montalcino era già risultato vincente lo scorso anno, suscitando interesse per il contesto altamente specializzato cui si era rivolto, ma al tempo stesso ha indicato una via concreta e possibile per rendere sinergica e complementare la proposta al pubblico delle eccellenze dell’enogastronomia italiana.
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