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A PARRE LA CARICA DEI SCARPINOCC

Più di 150.000 Scarpinocc, una preparazione che mobilita il paese di Parre. Il piatto per eccellenza della località seriana si differenzia dai classici casoncelli sia nel condimento, costituito da burro e da formaggio in abbondanza, sia nel ripieno, che è rigorosamente di magro. Sono chiamati "Scarpinòcc" per la loro forma, che ricorda le scarpe di panno che le donne del paese cucivano per i propri figli e nipoti. Ogni anno ad agosto si svolge la sagra giunta per l'occasione alla 53esima edizione,alla quale partecipano migliaia di persone provenienti da tutta la Lombardia e anche dal nord Italia. Appuntamento dal 17 al 19 agosto al Pala Don Bosco.
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