Nella suggestiva cornice della Chiesa di Santa Maria Assunta questo venerdì è stata presentata la XIV edizione della manifestazione Assaporando Esine. La manifestazione enogastronomica e culturale organizzata dalla Pro Loco con la collaborazione del Comune di Esine, è in programma il 5,6 e 7 luglio e prevede convegni e percorsi enogastronomici, dimostrazioni preistoriche, rievocazioni storiche, corsi, mostre, valorizzazioni di siti storici, proiezioni e dimostrazioni che riporteranno i visitatori indietro nel tempo, degustazioni, concerti, laboratori didattici e tanto altro ancora. Non cibo per il corpo ma assaggi di cultura per la mente. Ad aprire la manifestazione venerdì 5 luglio sarò la banda Avis di Esine, seguirà l'installazione artistica “Gli speciali del Carobe, rivista storica di Esine e la sfilata storica di armature, costumi, abiti d'epoca. Per tre giorni si susseguiranno moltissimi eventi: una mostra d'auto storiche, il concerto in Santa Maria, antichi giochi come la corsa dei caretì, l'esibizione di gruppi folkloristici, la ricostruzione di un antico opificio per la fabbricazione manuale della carta, di una tipografia a caratteri mobili, tutto con una particolare attenzione al tema del benessere legato al ritorno ad una dimensione rurale semplice e salutare. Protagonisti la cucina tradizionale e contadina e naturalmente il mais nero spinoso. Domenica 7 luglio la camminata del gusto che esalterà la strada del bianco. E la camminata aperta a tutti non competitiva in bianco. Sempre domenica Assaporando sarà anche in malga, alla scoperta del mestiere del casaro.