40 anni di Osteria di Bacco, un traguardo importante e da festeggiare nel migliore dei modi, con amici e clienti gustando buona cucina e buon vino come quotidianamente accade sin dal 1983 centro storico di Gianico dove la famiglia Mondini ha ristrutturato una vecchia casa e ne ricavato un ambiente accogliente espressione della migliore ristorazione camuna. L'osteria compie 40 anni, ma la famiglia Mondini fa parte della storia della ristorazione camuna, oggi dell'attività si occupano Mauro e Andreina, in cucina c'è ancora mamma Josè. Papà Gianni se ne è andato 11 anni fa, mamma José invece continua a sfornare i piatti della tradizione camuna. La famiglia Mondini questo viaggio non lo ha fatto da sola. Gli amministratori di Gianico hanno creduto nel loro progetto di valorizzazione della ristorazione di qualità, i clienti sono affezionati e fedeli, ovviamente ci sono anche fornitori che offrono garanzia di qualità. La festa per il 40esimo è stato anche l'occasione per dire a chi ha fatto questo cammino con l'osteria un grande grazie. Il futuro è già qui e continua in un solco ben tracciato quello della tradizione, della qualità, dell'accoglienza.