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822 CNA BRESCIA TRATTA IL TEMA DELLA HACCP
Lunedì 3 novembre alle 17.30 presso la Sala riunioni CNA Brescia si terrà un seminario rivolto a tutti gli operatori del settore alimentare, ed ai loro consulenti, per illustrare le nuove disposizioni semplificate contenute nel Manuale di buone pratiche di igiene per le imprese alimentari (HACCP) e i relativi controlli ispettivi grazie anche alla presenza dellASL. Oltre a questa importante tematica, nel corso della serata, verranno illustrate le normative sulletichettatura dei prodotti in vigore dal prossimo 14 dicembre (Regolamento UE 1169/2011). La partecipazione al seminario è gratuita previa adesione inviando alla segreteria organizzativa
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