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741 MEETING DELLA BRUNA
L'Azienda agricola Antonini di Piamborno ha ospitato il meeting interregionale della zona nord-ovest della razza bruna che ha visto coinvolti oltre 150 allevatori provenienti da Lombardia, Piemonte, Liguria ed Emilia Romagna. La manifestazione ha avuto lo scopo di premiare gli allevamenti e di aggiornare sul campo gli allevatori sul tema del miglioramento genetico, quindi fisiologico e sanitario, della razza considerata di eccellenza nelle zone alpine. Presente lo stato maggiore degli allevatori bresciani e dell'Associazione nazionale allevatori della Razza bruna, la manifestazione ha avuto un intenso programma di aggiornamento basato sull'analisi delle bovine e sui criteri di valutazione morfologica e funzionale degli animali. Il meeting di Piambonro è stata un'occasione di confronto positivo, di discussione sui criteri di osservazione e valutazione, sui percorsi da seguire per ottenere i risultati di eccellenza e sulla genetica della Razza che ha radicalmente trasformato una razza bovina di nicchia in un prodotto di grande qualità della montagna italiana.
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