MONTAGNE E LAGO IN CUCINA

“La valle dei Segni incontra il Sebino”: è il tema dell'Associazione Ristoratori di Vallecamonica comune ai ristoranti aderenti, con inizio sabato 8 ottobre e conclusione domenica 20 novembre. Lunedì 10 ottobre a villa Malaguzzi di Cividate Camuno ci sarà la presentazione ufficiale dove il pubblico potrà già partecipare ala prima serata collettiva. Il menù proposto da tutti i ristoranti che aderiscono è sempre a prezzo fisso. Un valore aggiunto dell'iniziativa consiste nella presenza anche dell'Associazione Ristoratori, Hotel e Trattorie di Brescia e provincia, ARTHOB; con un preciso intendimento. Per i prodotti della tavola si parla sempre più di chilometro zero, che avranno il compito di raggiungere con il loro gusto unico utenti di zone ampie e limitrofe alla Vallecamonica ed al Sebino. La manifestazione dura 40 giorni con un interessante “last minute” il giorno lunedì 21 novembre presso l'enoteca Vin Center dove saranno presenti tutti i produttori vinicoli della Vallecamonica, il Consorzio Silter DOP, il Consorzio della Castagna. La serata è aperta al pubblico.