Carciofi e Greeters per Malegno

L'arte dell'accoglienza incontra i sapori del territorio. In occasione dell'ultima edizione di Degustibus, l'evento organizzato a Malegno nel primo fine settimana di maggio, il comune della media Valle Camonica ha visto anche la nascita del gruppo Greeter, ovvero, “addetti all’accoglienza”: cittadini che raccontano il territorio dal punto di vista di chi lo vive ogni giorno. Non guide turistiche professionali, ma vicini di casa pronti a far sentire il benvenuto. In occasione delle giornate FAI alcuni volontari del paese ne hanno studiato la storia ed ora sono pronti a condividerla. Per questa ragione hanno deciso di aderire alla rete internazionale dei Greeter che sono proprio stati accolti in occasione di questa iniziativa. Non solo i Greeters, ma anche i malegnesi e i camuni hanno potuto intanto verificare, nel corso della manifestazione Degustibus interamente dedicata all'Artickio de Malegn, l'unico carciofo di montagna, come prosegue il progetto della sua valorizzazione. Lo hanno fatto in campo, lo hanno fatto degustando abbinati a vini locali e al liquore che porta il suo nome, fingers food a base di carciofo realizzati dagli alunni della scuola alberghiera CFP di Ponte di Legno.