HOME / Cronaca / LA CASTAGNA REGINA DELLA TAVOLA
1
744

LA CASTAGNA REGINA DELLA TAVOLA

Un ristorante immerso della natura che fa della natura il suo ingrediente principale. E' il Castagnolo che a Paspardo domenica 6 ottobre è stato la meta della camminata camuna CamCam Sulle Orme di Carlo Magno. Sulle tavole soprattutto in questa stagione, i frutti caduti dagli alberi che circondano il ristorante, ovvero le castagne. Le foglie autunnali e i ricci fanno da cornice naturale ad un ambiente rustico ed accogliente che fa del contatto con la natura la sua caratteristica. All'esterno vengono cotte le caldarroste mentre in cucina le castagna vengono bollite oppure inserite, in modi diversi, nei piatti e nelle materie prime. La Camminata Sulle Orme di Carlo Magno, partita da Breno, passata da Cerveno per una visita al Santuario della Via Crucis e da Ceto per una tappa alla cantina Flonno, è giunta al Castagnaccio per un assaggio dei prodotti locali. Non c'è modo infatti migliore di conoscere un territorio se non assaggiando i suoi prodotti e le domeniche di CamCam iniziate a settembre, si svolgono con la collaborazione dei ristoratori locali.
Condividi questo articolo:
Tags:
CASTAGNAOLOPASPARDOCAMCAM

Articoli correlati

Previsioni

Albino

16.4°C

Nubi sparse
Umidità: 81%
Temp. min. : 15
Temp. max. : 18

Borno

12.6°C

Cielo coperto
Umidità: 87%
Temp. min. : 11
Temp. max. : 13

Breno

16.7°C

Cielo coperto
Umidità: 87%
Temp. min. : 15
Temp. max. : 17

Capo di Ponte

16.4°C

Cielo coperto
Umidità: 87%
Temp. min. : 14
Temp. max. : 16

Clusone

14.6°C

Cielo coperto
Umidità: 85%
Temp. min. : 13
Temp. max. : 15

Darfo Boario Terme

17.1°C

Cielo coperto
Umidità: 86%
Temp. min. : 15
Temp. max. : 19

Edolo

14.6°C

Cielo coperto
Umidità: 88%
Temp. min. : 13
Temp. max. : 14

Iseo

17.0°C

Cielo coperto
Umidità: 85%
Temp. min. : 16
Temp. max. : 20

Lovere

17.1°C

Cielo coperto
Umidità: 85%
Temp. min. : 16
Temp. max. : 20

Pian Camuno

17.0°C

Cielo coperto
Umidità: 86%
Temp. min. : 15
Temp. max. : 20

Pisogne

17.1°C

Cielo coperto
Umidità: 85%
Temp. min. : 16
Temp. max. : 20

Ponte di Legno

10.2°C

Cielo coperto
Umidità: 89%
Temp. min. : 9
Temp. max. : 11

Schilpario

11.4°C

Cielo coperto
Umidità: 87%
Temp. min. : 9
Temp. max. : 12

Sovere

16.1°C

Cielo coperto
Umidità: 85%
Temp. min. : 15
Temp. max. : 19

Vilminore

11.5°C

Cielo coperto
Umidità: 85%
Temp. min. : 10
Temp. max. : 12

Seguici sui nostri Social


Iscriviti alla Newsletter

Seguici e ricevi gratuitamente tutte le più importanti notizie e novità direttamente nella tua casella di posta! Iscriviti subito alla nostra Newsletter!