“Petit-Pierre”, cioè Pierino, a quota 2.000 metri ai piedi del Corno d'Aola e “Maralsina”, cioè grazioso cespuglio di ontano nero, sulla pista Dosso delle Pertiche di Temù, a 1900 metri di quota, sono due luoghi simbolo posti lungo il grandioso carosello che da Temù, passando per Ponte di Legno, arriva ai tremila metri del ghiacciaio Presena. Inseriti nel carnet del Consorzio Ponte-Tonale, ognuno dei due rifugi presenta, a modo proprio, caratteristiche e proposte capaci di fare la differenza per migliaia e migliaia di turisti che affollano le piste d'inverno e per coloro, in costante aumento, che frequentano al montagna in estate, a piedi o con l'aiuto degli impianti di risalita. Il servizio, semplice, veloce, accurato e adatto ad un pubblico di casa, ma anche internazionale, sia al Petit-Pierre che al Maralsina si basa sull'elemento essenziale che richiede il turista che sale in alto, il cui appetito viene stimolato dalla Montagna: velocità ed essenzialità. Elementi, questi, che qui sono di casa, conditi da un ottimo piatto di cordialità che rende la cucina più saporita e accogliente.