FIOR DI FORMAGGI IN PASSERELLA
Devono avere una consistenza adeguata, devono aver un buon aspetto e poi naturalmente devono essere giusti alla bocca. Eccole in estrema sintesi le ...
13 articoli trovati contenente la parola chiave: FIORMAGGI
24/10/2023
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148 13/10/2023
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188 A BRENO “FIORMAGGI”
Le eccellenze gastronomiche camune, come i formaggi di malga, tornano al centro dell’attenzione nel ruolo di protagonisti indiscussi del concorso ...
23/11/2022
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298 DUE SORELLE ALLEVATRICI
A Prestine due sorelle portano avanti l’azienda agricola di famiglia e allevano mucche e capre. Una passione trasmessa dai genitori, un lavoro dur...
26/10/2022
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304 LA BIOSFERA CAMUNA IN UN PIATTO
E' il peperone rosso con formaggio Brè, capperi, prezzemolo e mais abbinato al vino IGT Valle Camonica bianco Videt, proposto dalla squadra di Bren...
25/10/2022
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253 DIECI ESPERTI PER I "FIORMAGGI"
E’ nel mese dei Formaggi, nello specifico da questo lunedì 24 ottobre che il Concorso “Fiormaggi” è entrato nel vivo con una giuria d’ecce...
13/10/2022
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338 FORMAGGI E CEREALI PROTAGONISTI A DARFO
La valorizzazione della biodiversità, l’esaltazione dei prodotti del territorio. Le antiche tradizioni sono pronte a prendersi la scena a Darfo B...
23/08/2022
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296 SECONDO APPUNTAMENTO CON "FIORMAGGI"
Dopo il successo della prima “tappa” alla malga Guccione - che ha offerto, oltre alla cena, anche un viaggio tra le stelle in compagnia di Astro...
09/12/2021
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410 E' ARRIVATO IL NUOVO BRE'
Eccola qua la prima forma del Brè 2020. E' stata tagliata, come tradizione vuole, l'8 dicembre, dopo aver riposato per 18 mesi nel rifugio antiaere...
21/10/2021
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573 PREMIATI I MIGLIORI FORMAGGI DI MALGA
Sono dell'azienda il Quadrifoglio di Loredana Moreschi di Borno, de La Casera di Sonia Spagnoli di Gianico, di Gabriele Pedretti di Bienno, di Giova...
15/10/2021
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455 FIOR DI FORMAGGI DALLE MALGHE CAMUNE
Fior di formaggi: sono quelli prodotti negli alpeggi della valle Camonica grazie alla grande biodiversità (2 mila 230 specie censite) del nostro te...
22/10/2020
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677 FIORMAGGI INCORONA LE ECCELLENZE
Valorizzare i prodotti caseari di malga del bacino superiore dell'Oglio, far conoscere ai consumatori i prodotti dell'agricoltura e dell'allevamento...
16/10/2020
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507 UN FIOR FIORE DI FORMAGGIO
Due eccellenze della Valle Camonica: i prodotti di qualità che “nascono” nelle malghe e la straordinaria biodiversità di un territorio che van...
