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L'ALPEGGIO NEL CUORE

Ha 27 anni e di mestiere fa l'alpeggiatrice. Non è stata una scelta obbligata, ma una scelta consapevole: si è iscritta all'università della montagna di Edolo, corso di agraria ed è subentrata nella gestione della malga Ersaf di Val Gabbia a Berzo Inferiore prendendo il testimone dai suoi genitori. Sonia ha abbinato la propria esperienza personale maturata in alpeggio fin da piccola a quanto appreso in università, innovando un'attività piccola e a carattere famigliare ed impegnandosi a promuovere l'azienda agricola, quindi non solo l'allevamento degli animali, ma anche la produzione dei prodotti lattiero caseari e l'accoglienza del turista della montagna. A gestire l'alpeggio Val Gabbia in passato era il nonno di Sonia, poi il padre con la moglie e in compagnia dei loro 7 figli, e ora la 27enne camuna che non ha voluto rinunciare a quelle montagne, a quei pascoli e nemmeno alle fatiche accumulate dalla sua famiglia negli anni che sono servite a costruirle un futuro e ad insegnarle un mestiere.
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