HOME / Economia / RACCOLTA NOTTURNA DELLE OLIVE
0
1394

RACCOLTA NOTTURNA DELLE OLIVE

Più le olive raggiungono velocemente il frantoio per essere frantoiate e più l'olio è eccellente, senza retrogusti sgradevoli e soprattutto senza che la drupa venga intaccata dai parassiti che si sviluppano durante la fermentazione. E ancora: più la temperatura dell'oliva è bassa e meglio conserva al massimo tutte le qualità fisico-chimiche che sprigiona e dona all'olio che ne deriva. Seguendo questo principio, a Montisola si sta sperimentando la raccolta delle olive dopo il tramonto con l'immediato conferimento al frantoio “la Masna” di Carzano e la molatura pressoché in tempo reale.
Condividi questo articolo:
Tags:
MONTISOLAOLIOFRANTOIORACCOLTA

Articoli correlati

Previsioni

Albino

14.1°C

Poche nuvole
Umidità: 79%
Temp. min. : 12
Temp. max. : 15

Borno

10.9°C

Cielo coperto
Umidità: 78%
Temp. min. : 9
Temp. max. : 12

Breno

15.3°C

Cielo coperto
Umidità: 78%
Temp. min. : 11
Temp. max. : 15

Capo di Ponte

14.6°C

Cielo coperto
Umidità: 78%
Temp. min. : 11
Temp. max. : 15

Clusone

12.6°C

Cielo coperto
Umidità: 80%
Temp. min. : 10
Temp. max. : 14

Darfo Boario Terme

15.5°C

Cielo coperto
Umidità: 79%
Temp. min. : 13
Temp. max. : 16

Edolo

12.1°C

Cielo coperto
Umidità: 91%
Temp. min. : 11
Temp. max. : 13

Iseo

15.0°C

Cielo coperto
Umidità: 80%
Temp. min. : 13
Temp. max. : 16

Lovere

15.4°C

Cielo coperto
Umidità: 79%
Temp. min. : 14
Temp. max. : 16

Pian Camuno

15.4°C

Cielo coperto
Umidità: 79%
Temp. min. : 13
Temp. max. : 16

Pisogne

15.5°C

Cielo coperto
Umidità: 79%
Temp. min. : 14
Temp. max. : 16

Ponte di Legno

9.6°C

Cielo coperto
Umidità: 96%
Temp. min. : 5
Temp. max. : 11

Schilpario

9.3°C

Cielo coperto
Umidità: 78%
Temp. min. : 6
Temp. max. : 10

Sovere

14.4°C

Cielo coperto
Umidità: 79%
Temp. min. : 11
Temp. max. : 15

Vilminore

9.5°C

Cielo coperto
Umidità: 78%
Temp. min. : 8
Temp. max. : 10

Seguici sui nostri Social


Iscriviti alla Newsletter

Seguici e ricevi gratuitamente tutte le più importanti notizie e novità direttamente nella tua casella di posta! Iscriviti subito alla nostra Newsletter!