Raggiunto accordo sul prezzo del latte

Buone notizie per gli allevatori. Grazie all’intesa raggiunta al tavolo latte convocato dal Ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida a cui hanno preso parte le associazioni delle filiera lattiero casearia, è stato fissato a 54 centesimi al litro a gennaio,53 a febbraio e 52 a marzo, il prezzo del latte. L’accordo risponde alle preoccupazioni degli allevatori che aveva visto il prezzo scendere dai 68,3 centesimi al litro di luglio ai 47,9 centesimi di novembre. Una notizia che dà stabilità ad un comparto che in provincia di Brescia, prima in Lombardia e in Italia per volumi, produce circa 1.7 tonnellate di latte all’anno. A causare il crollo del latte dei mesi scorsi, è stato l’aumento della produzione di latte in diversi Paesi europei, in particolare Germania, Francia e Olanda, che ha generato un’eccedenza sul mercato. A preoccupare gli allevatori era soprattutto il rischio che, da gennaio, il 10% dei contratti di fornitura disdettati non venisse rinnovato.  L’intesa raggiunta permetterà invece di “non lasciare a terra neppure un litro di latte, dopo le incertezze delle ultime settimane che rischiavano di compromettere il futuro di un settore cardine del made in Italy a tavola.” Commenta la Coldiretti che ringrazia il Ministro e l’industria lattiero casearia per il senso di responsabilità dimostrato.